Würzige gelbe Linsensuppe mit indischen Gewürzen
Samtige Tomatensuppe mit frischen Kräutern
Hähnchensuppe mit Mandeln
Salat mit Gurken, Tomaten, Mango, Granatapfelkernen und Mango-Dressing
Salat mit Gurken, Tomaten und gegrilltes indisches Käse,, Granatapfelkernen und Joghurtcocktail-Dressing
Salat mit Gurken, Tomaten gegrillten Hähnchen, Granatapfelkernen und Joghurtdressing
Salat mit Gurken, Tomaten, gegrillten Riesengarnelen, Granatapfelkernen und Joghurtdressing
Unsere mit**gekennzeichten Vorspeisen werden mit zwei hausgemachten würzigen Mintjoghurt und Tamarinde chutney serviert.
Linsenwaffel mit Kachumber*
Teigtaschen mit Kichererbsen, Kachumber*, Mintjoghurt & Tamarinden-Chutney
Indische Kartoffelrösti angerichtet mit Kichererbsen, Kachumber* Mintjoghurt und Tamarinde Chutney
Gefüllte Cracker mit Kartoffeln, Kichererbsen & aromatisiertem Mint- und Tamarindenwasser
Tacos mit indischem Käse, Kachumber* & Avocadocreme
Tacos mit Kichererbsen, Kachumber* & Avocadocreme
Tacos mit gegrilltem, mariniertem Hähnchen, Kachumber* & Avocadocreme
Scharfe, frittierte Hähnchenstücke im würzigen Teigmantel
Goldbraun frittierter Gemüsemix in Kichererbsenteigmehl
Frittierte Hähnchen-, Fisch- & Garnelenstücke im Kichererbsenteig
Samosa, Pakora & Chicken Taco mit Mintjoghurt und Tamarinden-Chutneys
Samosa, Pakora, 1 Paneer Taco & 1 Kichererbsen Taco mit Mintjoghurt und Tamarinden-Chutneys
Gegrillt im traditionellen indischen Lehmofen - serviert mit saisonalem Gemüse, duftendem Basmati-Reis und würziger Masala-Soße.
Champignons in einer pikanten Pickle-Marinade, im Lehmofen gegrillt
Indischer Frischkäse in pikanter Pickle-Marinade, im Lehmofen gegrillt
Tofu in aromatischer Tandoori-Gewürzmischung, im Lehmofen gegrillt
Hähnchenteile in einer Tandoori marinade, im Lehmofen gegrillt
Zarte Hähnchenbruststücke in Tandoori-Marinade, im Lehmofen gegrillt
Lammstücke in würziger Marinade, im Lehmofen gegrillt
Lammhackfleisch am Spieß, intensiv gewürzt und im Lehmofen gegrillt
Lachs filetstücke in Zitrus-Gewürz-Marinade mit Karonsamen, im Lehmofen gegrillt
Geschalte Riesengarnelen in pikanler Marinade, saftig im Lehmofen gegrillt
Mit Lachs, Chicken & Lamm
Mit Lachs, Chicken & Lamm
Alle Gerichte werden mit duftendem Basmati-Reis serviert.
Gelbe Linsen mit geröstetem Knoblauch und Zwiebeln, gewürzt
Langsam gekochte schwarze Linsen in einer cremigen Butter-Sahne-Soße mit milden Gewürzen
Rauchig gegrilltes Auberginenpüree mit Gewürzen, im Lehmofen zubereitet
Kartoffeln und Blumenkohl in einer aromatisierten Tomaten-Ingwer-Knoblauch-Soße
Gemüsemix in einer cremigen Soße aus Zwiebeln, Kokosmilch und Cashewkernen
Indischer Käse in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Soße
Tofu in aromatischer Ghee-Soße auf Tomaten-Zwiebel-Basis
Indischer Käse mit pürierten Spinat und Tomaten-Zwiebel-Soße
Okraschoten in würziger Tomaten-Zwiebel-Ingwer-Soße mit Koriander
Kichererbsen in würziger Tomaten-Zwiebel-Soße mit Koriander
Indischer Käse in sahniger Butter-Cashew-Tomaten-Soße, mild gewürzt
Indischer Käse in cremiger Soße aus Zwiebeln, Kokosmilch und Cashewkernen
Frisches Gemüse in pikanter Tomate-Soße mit Ingwer und Knoblauch
Serviert mit duften Basmati Rice
Hähnchenbrustfilet in einer milden Mango-Curry-Sauce
Zartes Hähnchenbrustfilet in einer cremigen Sauce mit Sahne, Kokosmilch und Cashewkernen
Hähnchenbrustfilet in würzigen Tomaten-Zwiebel-Sauce mit aromatischen Gewürzen und einer feinen pikanten Note
Hähnchenbrust in cremiger Sauce mit Cashewkernen, Zwiebeln und Bockshornkleeblättern
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln in einer scharfen Tomaten-Zwiebel-Sauce
Hähnchenbrust in einer würzigen Sauce mit pürierten Spinat, Zwiebeln
Zartes Hahnchenfleisch im knusprigen Mantel, geschmackvoll abgeschmeckt mit Chili, Paprika und Zwiebeln
Hähnchenbrust in cremiger Tomaten-Butter-Cashew Sauce
Hähnchen in kräftiger Tomaten-Zwiebel-Sauce mit einer geheimenisvollen Gewürzmischung des Küchenchefs
Serviert mit duftendem Basmati-Reis.
Lammfleischstücke in einer milden Mango-Sahne-Curry Soße
Lammfleischstücke in cremiger Cashewkernen Soße mit Sahne, Kokosmilch
Lammfleisch in würziger Tomaten-Zwiebel-Soße mit aromatischen Gewürzen und einer feine Pikanten Note
Lammfleisch in einer würzigen Soße mit feinem Spinat, Zwiebeln
Lammfleischstücke in kräftiger Paprika-Zwiebel-Ingwer-Soße, klassisch nordindisch
Lammfleisch mit gebackenen Kartoffeln in einer scharfen Tomaten-Zwiebel-Soße
Lammfleisch in pikanter Tomaten-Paprika-Soße mit aromatischen Gewürzen
Lammfleisch in kräftiger Tomaten-Zwiebel-Soße mit der geheimen Gewürzmischung des Küchenchefs
Zartes Lammfleisch in cremiger Cashew-Butter-Tomaten-Soße
Serviert mit duftendem Basmati-Reis.
Lachsfilet in einer milden Mango-Sahne-Curry-Soße
Gebackenes Lachsfilet in pikanter Tomaten-Zitronen-Soße mit Gewürzen
Saftig gebratene Riesengarnelen in würziger Tomaten Paprika Soße mit aromatischen Gewürzen.
Zarte Garnelen in cremiger Mango-Sahne-Currysauce mit feiner Süße.
Zarte Garnelen in in einer cremigen Soße aus Sahne, Kokosmilch und Cashewkernen
Hinweis: Die indischen Stachelbeeren enthalten Kerne
Bunte Gemüse mit Würziger Basmati-Reis, Röstzwiebeln, Gewürzen (u. a. Kreuzkümmel, Nelke, Kardamom, Zimt, indischen Stachelbeeren) serviert mit Gurkenjoghurt.
Gebratene Hähnchenbruststücke mit Würziger Basmati-Reis, Röstzwiebeln, Gewürzen (u. a. Kreuzkümmel, Nelke, Kardamom, Zimt, indischen Stachelbeeren) serviert mit Gurkenjoghurt.
Zarte Lammstücke mit Würziger Basmati-Reis, Röstzwiebeln, Gewürzen (u. a. Kreuzkümmel, Nelke, Kardamom, Zimt, indischen Stachelbeeren) serviert mit Gurkenjoghurt.
Gebratene Riesengarnelen mit Würziger Basmati-Reis, Röstzwiebeln und Gewürzen (u. a. Kreuzkümmel, Nelke, Kardamom, Zimt, indischen Stachelbeeren) serviert mit Gurkenjoghurt
Kombination aus Hähnchen, Lamm und Garnelen mit Würziger Basmati-Reis, Röstzwiebeln und Gewürzen (u. a. Kreuzkümmel, Nelke, Kardamom, Zimt indischen Stachelbeeren) serviert mit Gurkenjoghurt
Für unsere Feinschmecker - kreative Pasta- und Fleischgerichte
Penne in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Soße mit indischen Gewürzen.
Penne mit zartem Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Butter-Cashew-Soße.
Penne mit Hähnchenbrust in einer frischen Zitronen-Curry-Soße.
Penne mit Riesengarnelen in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Soße.
Paniertes Hähnchenschnitzel mit fruchtiger Mango-Soße, serviert mit Pommes und Beilagensalat.
Panierte Hähnchenschmitzel mit sahniger Soße aus Kokos, Cashewkernen und Zwiebeln, serviert mit Pommes und Beilagensalat.
Panierte Hähnchenschmitzel mit cremiger Tomaten-Butter-Soße und Cashewkernen, serviert mit Pommes und Beilagensalat.
Für unsere kleinen Gäste
Paniertes Hähnchenschnitzel, serviert mit Pommes.
Kinderfreundliche Pasta in milder Tomatenso?e.
Hähnchenburger mit Salat, Gurken, Tomaten und Pommes.
Knusprige Hähnchennuggets, serviert mit Pommes.
Knusprig gebratene Fischstäbchen mit Pommes.
Goldbraun frittierte Pommes - außen knusprig, innen weich.
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Butter
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Sesam
Indisches Fladenbrot aus Weizenmehl mit Knoblauch
Indisches Fladenbrot gefüllt mit Kartoffel, Zwiebeln und Koriander
Indisches Fladenbrot gefüllt mit indischem Käse und Koriander
Indisches Fladenbrot mit trockener Minte
Indisches Vollkorn-Fladenbrot
Hausgemachter Joghurt mit Gurken und milden Gewürzen
Pikant eingelegte Gemüse
Joghurt-Mint-Solle
Fruchtig-säuerliche Tamarinden-Soße
Fruchtig-süße Mango-Soße
Weiche Hüttenkäse-Bällchen in aromatisierter Milch mit Pistazien und Nüssen
Milchteigbällchen in Zuckersirup mit Vanilleeis
3 Kugeln Mix aus Mango, Pistazien und Kardamom
Feine Sahnecreme mit Mangopüree
Fein gekochter Milchreis in aromatisierter Safranmilch, verfeinert mit Kardamom, Mandeln und Kokosraspeln
ndisches Fladenbrot mit Nutella, Pistazien und Mandeln
Warmes Karotten-Halwa serviert mit cremigem Schokoladeneis